龙山县融媒体中心11月5日讯（通讯员  张苏）11月5日，茅坪乡开展食品安全专项检查行动，聚焦学校、食品加工小作坊、小型加工厂等重点场所，以“零容忍”态度筑牢食品安全防线。

在辖区学校食堂，检查组重点核查食材采购溯源、食品留样管理、餐具消毒流程等关键环节，仔细查验从业人员健康证明与食材新鲜度，强调落实校园食品安全主体责任的重要性，全力守护师生饮食安全。针对食品小作坊与加工厂，执法人员重点检查原料进货查验记录、生产环境卫生、食品储存条件等情况，严厉排查“三无”食品、过期原料等隐患，对索证索票不全、卫生清理不彻底等问题当场提出整改要求。

本次检查，执法人员还向经营主体解读了相关法律法规，督促其落实自查自纠制度。下一步，茅坪乡将建立常态化检查机制，持续跟踪问题整改，切实守护辖区群众饮食安全。

作者：张苏

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来源：茅坪乡人民政府

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