食堂督查行动现场

督查现场

龙山县融媒体中心3月25日讯（记者 王秋月）3月25日，州教体局督查组到龙山县第四小学开展食堂督查行动，确保师生“舌尖上的安全”。

行动中，督查组一行首先以“四不两直”的方式走进课堂切实与学生亲切交流，了解学生每日测体温等疫情防控措施落实情况。随后，督查组重点检查了学校食堂操作间环境卫生、食材是否过期、冷链食材采购管理、员工是否落实晨检制度、留样管理是否规范、从业人员和送货人员的健康证明、核酸检测情况、餐具消毒台账记录是否齐全。督查人员还与师生共同用餐，深入了解校园食堂的菜品菜质，并督促学校认真落实食品安全主体责任，强化自查自纠，及时消除食品安全风险，坚决守住校园食品安全“红线”“底线”。

作者：王秋月

责编：朱柯源 刘欣然

来源：龙山县融媒体中心

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